Traditionelles indisches Hühnchencurry gegärt in einer Currysauce, gut gewürzt mit frischem Koriander. Mit Ingwer verfeinert.

Zarte Pouletstückchen mit Spinat zubereitet und verfeinert mit Zwiebeln, Knoblauch und indischen Gewürzen.

Saftige Stücke vom Huhn zubereitet in einer crèmigen Sauce mit Koriander, Zwiebeln, Peperoni, Knoblauch und indischen Kräutern.

Saftige Stücke vom Huhn zubereitet mit Linsen in einer Currysauce.

Pouletstücke gegärt in einer milden Sauce (Cashewnüsse, Mandeln, Kokosnussmilch, Rahm) mit Safran verfeinert.

Gegrillte Pouletstücke an einer mild-würzigen Buttersauce.

Pouletstücke gegrillt und mariniert mit Tomatenpüree, indischen Kräutern und Gewürzen.

Pouletstücke zubereitet mit Cashewnüssen, Zwiebeln, Ingwer, Knowblauch und Bockshorn-Kleeblatt. Verfeinert mit Rahm und Kokosnuss-milch.

Pouletstücke zusammen mit Kartoffeln, Tomaten und Essig gegärt. Die scharfe Sauce ist ein Muss für den Connaisseur!

Pouletstücke gemischt mit würzigem Rosenwasser und parfümierten Basmati Reis.

Lammstückchen gegärt in einer Currysauce. Gut gewürzt mit frischem Koriander, Ingwer und weiteren indischesn Gewürzen.

Zarte Lammstückchen zubereitet in einer cremigen Tomatensauce. Verfeinert mit Koriander, Zwiebeln, Peperoni, Knoblauch und Kräutern.

Saftige Lammstücke mit Spinat zubereitet und verfeinert mit Zwiebeln, Knoblauch und indischen Gewürzen.

Lammstücke zubereitet mit indischen Linsen an einer feinen Currysauce.

Lammfleischstücke an einer Zwiebel-Tomatensauce nach traditioneller indischer Art zubereitet.

Lammstücke zusammen mit Kartoffeln, Tomaten und Essig gegärt. Die scharfe Sauce ist ein Muss für den Connaisseur.

Lammstücke gegärt in einer milden Sauce (Cashewnüsse, Mandeln, Kokosnussmilch, Rahm) mit Safran verfeinert.

Lammhackfleisch mit Peperoni, Zwiebeln, Koriander und Tomaten garniert.

Lammhackfleisch mit Erbsen zubereitet. Mit Knoblauch, Curry und Gewürzmischungen verfeinert.

Lammstücke gemischt mit würzigem Rosenwasser und parfümierten Basmati Reis.

Ei umhüllt mit Lammhackfleisch gekocht in einer würzigen und cremigen Currysauce. Garniert mit Cashewnüssen und Dörrfrüchten.

Spezialität aus Hyderabad! Lammstückchen zubereitet in einer Kokosnussmilchsauce. Verfeinert mit Rahm und Cashewnüssen.

Saftige Pouletschenkel (Knochenlos) im Tandoor gegrillt. Serviert mit einer cremigen Sauce aus Joghurt und verfeinert mit indischen Gewürzen und Kräutern.

Ganzes Babypoulet mariniert. Serviert mit einer milden Joghurtsauce. Verfeinert mit Gewürzen und Kräutern.

Zarte Lammfiletstücke im Tandoor grilliert. Mariniert in einer cremigen Joghurtsauce, verfeinert mit indischen Gewürzen und Kräutern.

Eine Auswahl verschiedener Tandoori-Delikatessen (Lamm, Hühnchen und Riesenkrevetten) serviert mit einer cremigen Sauce aus Joghurt. Verfeinert mit Gewürzen und Kräutern.

Riesenkrevetten zubereitet mit einer milden Joghurt-Sauce. Verfeinert mit indischen Gewürzen und Kräutern.

Fischfilet im Tandoor grilliert und mit einer cremigen Sauce aus Joghurt zubereitet. Verfeinert mit indischen Gewürzen und Kräutern.

Hausgemachter Frischkäse zusammen mit Peperoni, Zwiebeln und Tomaten im Tandoor grilliert. Serviert mit einer cremigen Joghurt-Sauce. Verfeinert mit Gewürzen und Kräutern.

Spezialität aus Goan Fischfilet gestückelt nach traditionell goanischer Art zubereitet mit einer milden Kokosnuss Currysauce.

Fischfiletstücke zubereitet an einer würzigen Sauce. Verfeinert mit Peperoni, Zwiebeln und Tomaten.

Spezialität aus Bengal (Kalkutta) Fischfiletstücke in Senföl gebraten und zubereitet mit einer leichten Currysauce. Verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und Tomaten.

Spezialitäten aus Südindien (Madras)! Fischfilet gestückelt in Kokosnussöl gebraten und mit Curry, Senfsamen, Tamarinde und Koriandersamen verfeinert. Scharf! Wie es sich bei einem südindischen Gericht gehört!

Riesenkrevetten gegärt in einer Currysauce. Gut gewürzt mit frischem Koriander und Ingwer verfeinert.

Auberginen zubereitet mit einer milden Currysauce. Verfeinert mit Tomaten Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch.

Kartoffeln und Auberginen zubereitet in einer Currysauce. Verfeinert mit Koriander und Knoblauch.

Kartoffeln und Spinat mit Tomaten und Zwiebeln verfeinert. Nach traditionell indischer Art gekocht.

Traditionelle Zusammensetzung von Kartoffeln und Blumenkohl. Gut gewürzt und mit Zwiebeln und Tomaten verfeinert.

Kartoffeln mit Erbsen in einer Currysauce gekocht.

Hausgemachter Frischkäse zusammen mit Erbsen an einer traditionell indischen Sauce gekocht. Mit Cashewnüssen verfeinert.

Spinat mit hausgemachtem Frischkäse. Mild gewürzt.

Hausgemachter Frischkäse serviert mit einer milden süss-sauren Sauce (Cashewnüsse, Butter und Rahm)

Kichererbsen gekocht in einer milden gewürzten Sauce. Verfeinert mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten.

Okraschoten gekocht in einer mild gewürzten Sauce. Verfeinert mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten.

Gemüsevariation zusammen mit Käsestückchen in einer mild-würzigen Safransauce gekocht und mit Rahm verfeinert.

Gemüsevariation in einer milden Currysauce gekocht.

Gelbe Linsen in einer Currysauce gekocht. Mit Zwiebeln, Tomaten, frischen Koriander und Knoblauch verfeinert.

3 verschiedene Linsenarten in einer cremigen Rahmsauce zubereitet. Verfeinert mit Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch.

Gemüsevariation und hausgemachter Frischkäse mit würzigem Rosenwasser und parfümiertem Basmati Reis gemischt.

Kartoffeln mit Kümmel gekocht und gewürzt.

Vegetarische Kugeln aus hausgemachtem Frischkäse, Kartoffelpüree, Bohnen, Karotten und Erbsen zubereitet an einer Rahmsauce, mit Rosinen und Cashewnüssen.

Gedämpfter Basmati Reis.

Gedämpfter Reis mit Zwiebeln gemischt.

Frittiertes Basmati Reis mit Zwiebeln

Basmati Reis mit Erbsen zubereitet.

Frisch gebackenes Hefebrot mit Knoblauch-Butter bestrichen.

Frisch gebackenes Hefebrot

Frisch gebackenes Hefebrot mit Käse gefüllt.

Frisch gebackenes Hefebrot mit Dörrobst

Fladenbrot aus Ruchmehl im Tandoor zubereitet.

Fladenbrot aus Ruchmehl, mit Butter und Milch zubereitet.

Fladenbrot (ohne Hefe) in der Pfanne gebraten.

Fladenbrot aus Ruchmehl gefüllt mit Kartoffeln und indischen Gewürzen. Mit Butter bestrichen.

Fladenbrot aus Ruchmehl mit Butter und Minzeblätter zubereitet.

Hausgemachtes Joghurt gemischt mit Gurken- und Tomatenstücke. Mild gewürzt.

Geröstete, sonnengetrocknete Linsencracker

Tomaten, Zwiebeln und Zitrone